绝缘油在包装运输和贮存管理过程中，如保管不妥有可能进入水分，此外石油产品有一定程度有吸水性，能从大气中或与水接触时，吸收和溶解一部分水，绝缘油的吸水能力与其组成及所处温度环境均有关。一般说来在于20℃绝缘油溶解水能力为40PPM左右，通过工业脱水装置可使变压器油的含水量降到10PPM左右，此外油品的吸潮性随空气相对温度和油温呈线性增加。

如油样在60℃下，相对湿度为时，油中含水量为80PPM，当相对湿度为时，油中含水量达200PPM。不同化学组成的油品，其吸水性可达到数十个PPM之差，油内芒香烃成为愈多，相对说来油品的吸潮性愈高，油内存在某些极性分子也均能增加油品的吸潮性。

水在绝缘油中以3种方式存在：

1）悬浮状。水分以下滴形态悬浮于油中。

2）乳化状。指水分的极细小的水滴状均匀分散于油中。

3）溶解状。水分以溶解于油之中形式存在。